Panqueca de chocolate com mini M&M

Domingo foi dia de invenção na cozinha!!

Eu adoro inventar comidinhas, seguir receita nunca foi a minha e as vezes dá muito certo, as vezes fica mais ou menos, mas a experiência é sempre uma diversão só!!

 

Já tínhamos tentando essa panqueca antes, mas não tinha dado muito certo, essa semana aperfeiçoei, aprendi com meus erros e ficou uma delícia!!

Panqueca de chocolate com mini M&M

Ingredientes

• 1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açucar
• 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 3 colheres de chá de fermento
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa rasas de manteiga
• 100g de mini M&M

Modo de preparo

• Derreta a manteiga, misture o leite e os ovos ligeiramente mexidos.
• Em outro recipiente junte a farinha, o açúcar, o achocolatado e o fermento, misture bem.
• Junte aos poucos o líquido e misture levemente (A massa não deve ficar muito líquida)
• Use uma frigideira pequena.
• Unte a frigideira usando um pincel com margarina, despeje uma concha pequena da massa e distribua uma quantidade a gosto de M&M, cuidando para que eles fiquem bem espalhados (coloque um a um)
• NÃO MISTURE OS M&M'S NA TIGELA DA MASSA, eles vão perder a cor e vai ficar difícil distribuir uma quantidade igual em cada panqueca.

Ficaram tão gostosas que quando pensei em tirar fotos não tinha mais nenhuma, o rendimento foi de mais ou menos 12 unidades!

Uma delícia! Tomara que vocês se animem de fazer, e quem fizer depois vem aqui me contar!